甜烙粑是把米漿和著紅糖水調成稠漿,燒熱鍋后把漿舀起倒在鍋底,稍等片刻聞到香味就翻一面,等兩面皆熟時撒上芝麻出鍋,即成又香又甜的甜絡粑,其味道甜美而不膩。
咸烙粑的做法與甜烙粑相似,就是原料大有不同。將大米浸泡后磨成米漿,加入獨特食物的制作原料:苧麻葉、椿樹葉、金絲蝴蝶、烏滕菜、敗醬草、魚腥草、醉魚草共七種,搗爛與米漿一起攪拌成糊加入適量食鹽即可。用上述方法烙成又鮮又香的咸烙粑,其色澤青綠、味道清香,口感綿軟卻不粘牙。