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開欄的話

一元復始，萬象更新。孕育生機與活力的新春即將到來，令人滿懷期待。

最能感受新春的氣息，莫過于廣袤大地；最能觸摸時代的脈動，莫過于基層一線。本報今起開設“新春走基層”專欄，請您跟隨記者的筆觸，嗅探泥土深處的芬芳、感受奮斗激情的火熱，認識自強不息的人，走進和諧美滿的家，禮贊鏗鏘前行的國。

“已預訂4萬袋菌包，今年打算擴大種植規(guī)模。”黑龍江省東寧市萬鹿溝村，49歲的張立香放下電話，綻放笑容。

2017年，鎮(zhèn)上鼓勵張立香夫妻倆利用小額扶貧貼息貸款種植黑木耳，不僅派技術(shù)員上門指導，還幫忙銷售。

“日子更有奔頭了！”這幾年，因為種植黑木耳，每年都能掙2萬多元，手里有了積蓄，張立香的干勁越來越足。

在東寧市，受益于黑木耳產(chǎn)業(yè)的，不只是張立香一家。2020年，全市黑木耳種植規(guī)模達9.1億袋、產(chǎn)量4.1萬噸，助力10萬余農(nóng)民人均增收1.3萬余元。

“立足得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，我們在規(guī)模化、科技化、市場化、標準化上下苦功夫、真功夫。”東寧市市長周振海說。

自上世紀90年代以來，東寧市黑木耳種植規(guī)模不斷擴大，到2013年末，全市黑木耳栽培量超過12億袋。但由于質(zhì)量沒跟上，市場行情并不如意。

成立黑木耳產(chǎn)業(yè)辦統(tǒng)籌推進、建成38個標準化生產(chǎn)基地……東寧市對癥施策，推動黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

在政府推動支持下，大城子村試驗出“棚室吊袋”立體栽培技術(shù)，不僅將畝均栽培量提高了4倍，而且黑木耳單片“形如彎月、色似墨玉”，實現(xiàn)了產(chǎn)量質(zhì)量雙提升。截至目前，東寧市棚室黑木耳種植規(guī)模已達2.7億袋。

“黑木耳年加工量達3000多噸，是兩年前的5倍多。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦主任王良武說，東寧已經(jīng)形成了集育種、制菌、種植、加工、回收利用等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，打造了黑木耳產(chǎn)業(yè)集群。

在山友食用菌科技研發(fā)有限公司，董事長關(guān)德輝正帶著工人調(diào)試木耳醬生產(chǎn)線。“以往我們提供原料，得請外省企業(yè)做代加工。現(xiàn)在不用了，自己投資3500萬元建了5條生產(chǎn)線，很快就能投產(chǎn)。”

近年來，東寧市黑木耳闊步走向全國各地，為當?shù)厝罕娙鱿略鍪罩赂坏姆N子。“山西中陽、陜西商洛、河北阜平……東寧市常年有300多名技術(shù)員在外，北方地區(qū)的黑木耳栽培，很多都采用了東寧的技術(shù)模式。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦技術(shù)員徐連堂說。

《 人民日報 》（ 2021年01月25日01版）