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內容：

《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》已由福建省第十三屆人民代表大會常務委員會第二十五次會議于2021年1月21日通過，本條例自2021年2月1日起施行。條例頒布以來，三明餐飲業從業人員規范佩戴口罩問題有較大改觀，但仍存在一些問題。

一、主要問題有：

1.不夠普及。除了天元國際大酒店、梅園國際大酒店、列東飯店、肯德基、麥當勞、三明萬達廣場等一些地方餐飲業從業人員規范佩戴口罩，三明其它許多地方餐飲業從業人員沒有規范佩戴口罩甚至沒戴口罩。

2.不夠規范。主要表現在以下幾個方面：一是餐飲服務單位沒有配備數量足夠、符合要求的一次性口罩，從業人員上崗期間沒有佩戴口罩并及時更換；二是沒有組織從業人員開展規范佩戴口罩培訓，存在著沒有及時進行手部清潔消毒，用未清潔的手直接觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時沒有采取有效方式防止飛沫等現象。

二、建議

餐飲業從業人員應規范佩戴口罩在當今疫情防控時期有著積極的意義。為此，提出如下建議：

1、開展規范佩戴口罩培訓。餐飲服務從業人員在工作時應當規范佩戴清潔的口罩并及時更換。

2、餐飲經營主體應當為自己的工作人員提供口罩，督促規范佩戴，并在經營場所顯著位置張貼或者懸掛《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》。

3、餐飲經營主體應當落實《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》，并接受社會公眾監督、行業協會監督以及媒體輿論監督。

4、用餐人員發現從業人員未佩戴口罩的，可以要求其改正，也可以市場監督管理部門舉報，并提供證據。

5、市場監管部門應加大《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》宣傳力度，并不定期開展檢查，發現從業人員未按規定佩戴口罩的，應當教育改正及給予相應處理。