內容: “萬壽巖”“三明熏鴨”是我區兩大區域公共品牌,均已獲得了國家知識產局授權。《閩西革命老區高質量發展示范區建設方案》關于支持促進城鄉協調發展,在健全城鄉融合發展機制上發揮示范作用,發展壯大特色富民產業,加大特色農林產品和地理標志農產品推廣力度等政策。以此為契機,我建議推進我區兩大區域品牌建設: 一、萬壽巖是三明的“城市名片”,是三明人文文化和自然景觀的專有名稱,因國家、省、市各級政府在景區文化旅游建設方面的長期規模投入和各級媒體的宣傳推廣,“萬壽巖”成為了我區具有顯著性和地域性的金字招牌。 為此我建議規范“萬壽巖”區域品牌的管理和運作,可借鑒其它地市比較成功的個案,重點從“準入、監督管理、權利義務、退出”等方面,制定符合我區實際運行《“萬壽巖”區域品牌管理辦法》。全方位加強“萬壽巖”區域品牌宣傳,通過推薦優質產品,宣傳品牌形象,講好品牌故事,使“萬壽巖”真正成為三元區域公共品牌。 二、“三明熏鴨”是我市我區唯一以“三明”冠名的地理標志商標,也是我區唯一一個經過國家知識產局批準的地理標志證明商標。要充分認識“三明熏鴨”對我區經濟社會發展的積極意義。“三明熏鴨”產品作為一項極具地方特色且有悠久歷史的美味熟食,隨著電商服務行業多年的發展,已走出三明、布局全省、面向全國,初步具備了參與全國市場競爭的基礎和條件。 三明熏鴨行業的工藝特點,目前尚未制定行業標準,無法引領良性發展。行業內各企業規模相對較小,專業人才缺乏,在沒有統一的行業標準下,產品的口味與延保方面難以保證,將直接影響產業、產品的口碑和競爭力。 為此我建議“三明熏鴨”圍繞“風味標準化”和“工藝標準化”兩大方向,制定標準化管理體系,推行標準化流程及設施,提升相關工藝、搭建技術壁壘、強化競爭優勢。 |



