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按照省、市紀委監(jiān)委2024年點題整治工作中“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”項目要求，進一步加強校園食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，由三元區(qū)市場監(jiān)管局局領(lǐng)導帶隊，聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局和包保干部對全區(qū)中小學校開展秋季校園食品安全專項交叉檢查，護航秋季開學“第一餐”。

檢查組一行人深入學校食堂的各個區(qū)域，對是否嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查。督促學校食堂務(wù)必做好大宗食材的采購管理，餐飲用具容器等設(shè)施設(shè)備的清潔消毒，配足配齊“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施，加強從業(yè)人員培訓等，切實提升食品安全風險識別和防控能力。

三元區(qū)市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對全區(qū)校園食堂進行秋季開學食品安全專項檢查全覆蓋，及時消除校園食品安全隱患，不斷提升校園食品安全管理水平，護航廣大師生“舌尖上的安全”。